750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
quelque part en Provence

Top articles

  • BLANQUETTE DE POISSONS AUX LEGUMES

    20 octobre 2016 ( #poissons-crustacés )

    Je faisais souvent ce plat au restaurant et il avait du succès. C'est une recette que j'avais trouvée il y a pas mal d'années sur un magazine, un peu modifié. Pour 4 personnes 2 pavés de cabillaud de 150 g(de lieu ou de daurade) 2 pavés de saumon de...

  • COURGETTES ROTIES

    07 novembre 2016 ( #légumes )

    Encore une façon de cuisiner les courgettes. Sitôt fait, sitôt dégusté sous le soleil de novembre. Pour 2 personnes 2 belles courgettes ou 4 petites 30 g de parmesan râpé 2 c à s d'ail en poudre 3 c à s d'huile d'olive sel et poivre Laver, essuyer et...

  • BLANQUETTE DE PORC A LA MOUTARDE ANCIENNE

    09 octobre 2016 ( #viandes-volailles )

    Un bon plat de porc mijoté moins onéreux que le veau. Pour 4 personnes 800 de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 6 carottes 40 cl de bouillon de volaille (j'ai mis du fond de veau 4 c à c dans 40 cl d'eau) 40 g de farine 1 c à c d'origan...

  • SALADE CAESAR

    06 novembre 2016 ( #salades )

    Son origine et incertaine car il y a plusieurs versions, mais chacun l'accommode à sa façon, des oeufs, du poulet etc...selon les goûts avec la fameuse sauce. Je l'ai toujours faîte comme ça. Pour 4 personnes 1 romaine (je n'avais que de la sucrine)...

  • CHOUX FARCIS

    02 novembre 2016 ( #viandes-volailles )

    Plat toujours apprécié. Pour 4 personnes 1 chou vert frisé 300 g de viande haché de porc, veau ou chair à saucisse. (si vous préférez le boeuf) 200 g de gésiers de canard confits(facultatif mais utiliser alors 500 g de viande) 1 gros oignon ou 2 petits...

  • TARTE AMANDINE AUX POIRES

    14 septembre 2016 ( #desserts & pâtisseries )

    Un classique de la pâtisserie. Facile Pour la pâte brisée 250 g de farine 125 beurre 20 g de sucre (facultatif) 1 pincée de sel 1 peu d'eau (un demi verre à peu près) Pour la garniture 1 boîte de poires au sirop 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amandes...

  • Publié depuis Overblog

    31 août 2020 ( #viandes-volailles )

    Rien d'innovant, un plat rustique. Je mets de la poitrine fumée en principe, mais je n'en avais pas ou/et des champignons. Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 20 cl de vin blanc 1 grosse boîte de tomate 1 oignon 4 gousses d'ail 2 branchettes de sarriette...

  • FOODISTA CHALLENGE#46 - annonce de la nouvelle marraine

    17 décembre 2018 ( #défi )

    Merci à toutes d'avoir participé à la 46° édition du Foodista Challenge Parmi toutes vos recettes gourmandes, il m'a été difficile de faire un choix, mais il faut en faire un. Il s'est porté sur la verrine de betterave au thon de Delphine de oh! la gourmande...

  • GASPACHO DE MELON A LA MENTHE ET SES BROCHETTES AU JAMBON CRU

    10 août 2017 ( #tapas-entrées )

    A consommer très frais, à l'occasion d'un apéro ou pour une entrée. Pour 4 personnes 3 petits melons ou 2 moyens (+ou-) 4 tranches de jambon cru 1 bouquet de menthe Couper le melon en tranches et ensuite lever la chair avec un couteau. couper quelques...

  • LAYER CAKE

    22 septembre 2017 ( #desserts & pâtisseries )

    Avec cette recette, je participe au challenge #6 dont le thème est "autour de l'Amérique", initié par LEWIS du blog Fleurs de thé Ne connaissant pas la cuisine américaine à part les hamburgers et la fameuse salade Caesar que j'aime beaucoup, mais qui...

  • VOEUX 2019

    01 janvier 2019

    Que cette nouvelle année 2019 exauce tous vos voeux. Bonne et heureuse année Cette semaine, je n'ai pas mis de commentaires, ni publié car j'ai un peu abandonné mon ordinateur.

  • 2 ANS DEJA

    14 septembre 2018

    Over blog m'a rappelée que cela fait 2 ans aujourd'hui que j'ai crée mon blog. Il me semble avoir fêté les 1 an depuis peu, comme le temps passe vite. Je suis toujours là grâce à vous, mes amies blogueuses car au début j'ai eu un démarrage difficile....

  • TARTELETTES A LA TOMATE

    26 septembre 2016 ( #cake-tarte-pizza )

    Pour une petite entrée ou en plat avec une salade. Je préfère les tartelettes (4 grosses) mais une grande fait tout aussi bien. Je fais un mélange de parmesan et chapelure pour absorber le jus des tomates et elles sont très croustillantes. J'adore...! Pour...

  • Publié depuis Overblog

    01 janvier 2018

    Tous mes vœux de bonheur. Que 2018 soit une année pleine de joie et riche en belles surprises.

  • Publié depuis Overblog

    24 décembre 2017

    Je vous souhaite de très belles fêtes avec des rêves et des souhaits qui se réalisent. A cette occasion, essayons d'oublier les peines et les douleurs et s'endormir avec des étoiles plein les yeux.

  • Publié depuis Overblog

    30 janvier 2018

    Je suis obligée de faire encore une pause, le temps qu'il me faudra pour des examens complémentaires. J'ai mal commencé l'année, mais j'espère que tout rentrera dans l'ordre. Gros bisous à toutes, à bientôt

  • Publié depuis Overblog

    03 octobre 2019

    Bonjour à toutes, Absente depuis pas mal de temps, quelques petits ennuis de santé (crise de périarthrite à l'épaule que j'ai depuis plusieurs années, mais longue à guérir car je ne prends pas d'anti-inflammatoire). Je devais revenir parmi vous depuis...

  • Publié depuis Overblog

    01 mai 2018

  • Publié depuis Overblog

    01 janvier 2017

  • Publié depuis Overblog

    19 mars 2017

<< < 10 11 12 13 14 15