10 Août 2017
A consommer très frais, à l'occasion d'un apéro ou pour une entrée.
Pour 4 personnes
Couper le melon en tranches et ensuite lever la chair avec un couteau.
couper quelques tranches en cubes pour les brochettes.
Dans le blender du robot ou mixer, mettre le reste avec la menthe ( en garder pour la déco) et mixer à grande vitesse. Mettre dans des verres et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
Couper le jambon en lanières et intercaler un cube de jambon entre deux lanières pliées en accordéon sur des piques.
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