TARTELETTES A LA TOMATE

26 Septembre 2016

Pour une petite entrée ou en plat avec une salade. Je préfère les tartelettes (4 grosses) mais une grande fait tout aussi bien. Je fais un mélange de parmesan et chapelure pour absorber le jus des tomates et elles sont très croustillantes. J'adore...!

Pour 2 ou 4 personnes (tout dépend si c'est en entrée ou en plat)

1 pâte feuilletée
4 tomates pas trop grosses
2 gousses d'ail hachées (facultatif
de l'origan
sel et poivre
un petit mélange de parmesan et chapelure (ou tout simplement de la chapelure ou de la semoule)