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quelque part en Provence

16/09/2016 Publié depuis Overblog

COUSCOUS DE LEGUMES

Beaucoup plus léger que le coucous royal, mais très bon. Pour 4 personnes 2 belles courgettes 1 poivron rouge 4...

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16/09/2016 Publié depuis Overblog

CHOUQUETTES ET CHANTILLY

Un dessert toujours apprécié. Fourrées de chantilly, de crème pâtissière ou tout simplement nature. Les choux...

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16/09/2016 Publié depuis Overblog

FRICASSEE DE POULET AUX POMMES DE TERRE

Une recette de poulet qui a du goût, les pommes de terres sont fondantes. Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

VELOUTE DE COURGETTE AUX AMANDES ET CHEVRE

Riche en fibre et délicieux. pour 4 personnes 4 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon de légumes ou de...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

PETITS LEGUMES ET CONDIMENTS

J'avais découvert cette sauce pour des pâtes que j'ai concoctée à ma façon pour l'apéro ou avec des tranches de...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

AUBERGINE FACON CANNELLONI

Mille façons de manger les aubergines Pour 2 personnes 2 aubergines 200 g de viande hachée de boeuf ou d'agneau....

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

TAPENADE NOIRE ET VERTE

D'origine provençale, inventée par un restaurateur marseillais en 1880, la tapenade ( câpre en provençal) est une...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

SALADE CRETOISE

Une salade toute simple, pleine de fraîcheur et colorée. Pour 4 personnes 1 salade batavia ou autre 4 tomates ou...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

PAPILLOTE DE CABILLAUD AUX PETITS LEGUMES

Cette papillote peut se faire avec d'autres filets de poisson (merlu, lieu, daurade...), mais je préfère le coté...

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14/09/2016 Publié depuis Overblog

TARTE AMANDINE AUX POIRES

Un classique de la pâtisserie. Facile Pour la pâte brisée 250 g de farine 125 beurre 20 g de sucre (facultatif)...

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