750 grammes
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quelque part en Provence

07/11/2016 Publié depuis Overblog

TARTE TOMATES COURGETTES ET CHEVRE

Une tarte rapide et simple à faire et vite mangée. Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 4 tomates...

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07/11/2016 Publié depuis Overblog

COURGETTES ROTIES

Encore une façon de cuisiner les courgettes. Sitôt fait, sitôt dégusté sous le soleil de novembre. Pour 2 personnes...

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06/11/2016 Publié depuis Overblog

SALADE CAESAR

Son origine et incertaine car il y a plusieurs versions, mais chacun l'accommode à sa façon, des oeufs, du poulet...

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05/11/2016 Publié depuis Overblog

TARTELETTES TOMATE MOZZARELLA

rapide, simple et bon Pour 4 personnes une pâte feuilletée 20 petites tomates cerise ou 4 grosses 150 g de mozzarella...

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02/11/2016 Publié depuis Overblog

CHOUX FARCIS

Plat toujours apprécié. Pour 4 personnes 1 chou vert frisé 300 g de viande haché de porc, veau ou chair à saucisse....

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01/11/2016 Publié depuis Overblog

AIOLI PROVENCAL

Le dernier dimanche d'octobre, c'était l'été indien. Un temps magnifique. On a mangé l'aïoli au jardin sous un...

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21/10/2016 Publié depuis Overblog

PAPILLOTE DE SAUMON A LA TAPENADE

Parfumée, colorée cette papillote est délicieuse. Pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans peau de 125 ou 150 g...

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21/10/2016 Publié depuis Overblog

SOUPE DE MOULES SAFRANEE EN FEUILLETAGE

Une entrée sympa à la présentation originale. Pour 4 personnes 1 l de moules de bouchot 2 échalotes 2 gousses d'ail...

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20/10/2016 Publié depuis Overblog

GATEAU AUX POMMES

Accompagné de crème fraîche Pour 6 personnes 4 grosses pommes 140 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 1 sachet sucre...

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20/10/2016 Publié depuis Overblog

BLANQUETTE DE POISSONS AUX LEGUMES

Je faisais souvent ce plat au restaurant et il avait du succès. C'est une recette que j'avais trouvée il y a pas...

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