750 grammes
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quelque part en Provence

17/10/2016 Publié depuis Overblog

TRUFFADE DAUPHINOISE

Cette ancienne recette dauphinoise est un peu délaissée de nos jours. A l'époque la pomme de terre était présente...

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15/10/2016 Publié depuis Overblog

TARTE FINE DE TOMATES ET TAPENADE

Pour profiter des derniers rayons de soleil à l'extérieur. Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée de la tapenade noire...

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14/10/2016 Publié depuis Overblog

PESTO AU PERSIL NOIX ET ANCHOIS

Parfait avec des pâtes. Pour 1 bocal 1 bouquet de persil plat 100 g de cerneaux de noix 2 gousses d'ail 3 anchois...

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13/10/2016 Publié depuis Overblog

COURGETTES EVENTAIL

Légumes aux couleurs du sud. Courgettes et tomates cuites au four. Je préfère une cuisson plus longue à four moyen...

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09/10/2016 Publié depuis Overblog

BLANQUETTE DE PORC A LA MOUTARDE ANCIENNE

Un bon plat de porc mijoté moins onéreux que le veau. Pour 4 personnes 800 de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 25...

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03/10/2016 Publié depuis Overblog

LEGUMES AU FOUR

Légumes aux saveurs du Sud. Parfumés, aussi bien avec une viande qu'avec un poisson. Pour 2 personnes 4 pommes...

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02/10/2016 Publié depuis Overblog

KEFTAS A LA TOMATE

Simple et rapide. Avec de la semoule coucous ou des pâtes. Pour 4 personnes 500 g de viande hachée ( pas trop light)...

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01/10/2016 Publié depuis Overblog

MARMITE DE CABILLAUD ET POMMES DE TERRE

Voilà un plat que je fais depuis longtemps..... Lorsque j'habitais Marseille, ville où je suis née, je travaillais...

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29/09/2016 Publié depuis Overblog

SALADE AMERICAINE (COBB)

J'ai toujours apprécié cette salade colorée, copieuse, idéale pour un repas complet, un pique nique, un buffet....

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28/09/2016 Publié depuis Overblog

FILET DE PORC SECHE

Excellent, vite fait, le plus long est d'attendre pour le déguster en tranches fines. 1 filet mignon de porc 1...

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