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quelque part en Provence

19/09/2016 Publié depuis Overblog …

TOMATES PROVENCALES

Les tomates comme je les aime. S'accommodent avec le poisson, la viande, des oeufs. Pour 4 personnes 6 tomates...

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18/09/2016 Publié depuis Overblog …

VELOUTE D'AUBERGINE A LA PROVENCALE

Velouté avec beaucoup de saveurs. Ce légume a un pouvoir antioxydant qui se trouve particulièrement dans la peau....

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18/09/2016 Publié depuis Overblog …

RIZ AU LAIT

Le riz au lait est un dessert populaire qui nous rappelle notre enfance. Les recettes varient, mais la base est...

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18/09/2016 Publié depuis Overblog …

AUBERGINE PANEE

L'aubergine légume d'été se prête à d'innombrables recettes. En voici une facile et rapide à réaliser. A déguster...

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18/09/2016 Publié depuis Overblog …

PESTO

Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (Nord de l'Italie), utilisé dans les pâtes, les gnocchi... Ne...

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17/09/2016 Publié depuis Overblog …

MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRAMBOISES

Un dessert très léger. Pour 4 à 6 personnes Mousse 600 g fromage blanc à 20 % (+ ou -) le jus de 2 citrons 6 feuilles...

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17/09/2016 Publié depuis Overblog …

POULET AUX OLIVES ET CITRON

Un plat simple avec des saveurs et des couleurs avec, pourquoi pas un écrasé de pommes de terre en accompagnement...

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17/09/2016 Publié depuis Overblog …

QUICHE A LA TOMATE

Pour une entrée sympa rapide et simple Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée ( 3 tomates pas trop grosses 4 oeufs...

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17/09/2016 Publié depuis Overblog …

SPAGHETTIS A LA PUTTANESCA

Ce plat de pâtes est originaire de Naples. Rapide à préparer, la cuisson des pâtes peut se faire en même temps...

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16/09/2016 Publié depuis Overblog …

TIAN DE LEGUMES

Plat de égumes aux saveurs du Sud. Le tian désigne d'une part un ustensile de cuisine traditionnel de Provence,...

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