Les articles "salades"

SALADE D'AUTOMNE

SALADE D'AUTOMNE

Une salade de saison complète, un plat idéal pour une belle journée ensoleillée. Cette simple recette pour participer au défi de recettes de cuisine Pour 4 personnes salade frisée ou autre 250 g de lardons (fumés pour moi) 200 g de comté (ou autre) 4...

En savoir plus

SALADE PIEMONTAISE

SALADE PIEMONTAISE

Il y a longtemps que je n'ai pas fait cette salade qui est un grand classique, mais qui plait aux petits et aux grands. Pour 2 personnes 300 g de pommes de terre 1 petit talon de jambon (ou une tranche épaisse) 1 belle tomate ou 2 petites 2 oeufs quelques...

En savoir plus

SALADE DE POULET AVOCAT

SALADE DE POULET AVOCAT

Une salade complète que l'on mange volontiers par cette chaleur infernale. Pour 2 personnes Marinade poulet 2 c à s d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - persil haché - 1 c à de jus de citron - sel et poivre 1 gros blancs de poulet ou 2 petits 1 avocat 2...

En savoir plus

SALADE POMMES DE TERRE THON ET TOMATES

SALADE POMMES DE TERRE THON ET TOMATES

Le repas de ce soir. Une salade pas très originale, mais il fait une chaleur épouvantable, pas de cuisson à part les pommes de terre au micro onde. Pour 2 personnes 4 pommes de terre (suivant grosseur) 2 belles tomates (je préfère les tomates cerise,...

En savoir plus

SALADE DE PATES AU PESTO

SALADE DE PATES AU PESTO

Je participe au défi recettes cuisine Une salade sympa aux couleurs et saveurs du Sud. Pour 4 personnes 350 g de pâtes torti ou autres 1 douzaine de tomates cocktail 150 g de mozzarella olives noires 2 gousses d'ail origan 4 grosses c à s de pesto, recette...

En savoir plus

SALADE DE FILETS DE ROUGETS SUR TAPENADE

SALADE DE FILETS DE ROUGETS SUR TAPENADE

Il y a très longtemps que je n'en faisais plus, je crois que la dernière que j'ai faite, c'était à l'époque où j'étais dans la restauration. Vous pouvez utiliser du poisson frais, mais là j'ai mis les filets surgelés. Pour 4 personnes 12 filets de rougets...

En savoir plus

CARPACCIO DE TOMATES VARIEES

CARPACCIO DE TOMATES VARIEES

Avec cette recette, je participe au "thème cuisine multicolore" organisé par Recette de cuisine Pour 2 à 3 personnes 5 tomates variés (noire de Crimée, coeur de boeuf, vertes, ananas........) 8 tomates cerise jaunes et rouges un morceau de parmesan quelques...

En savoir plus

SALADE COMPOSEE

SALADE COMPOSEE

Une salade complète que j'ai fait pour mon repas de ce soir. Pour 4 personnes salade au choix 2 blancs de poulet 20 tomates cerise (j'ai mis des rouges et jaunes) 1 gros avocat ou 2 moyens une dizaine de radis 1 demi concombre 2 mozzarellas quelques olives...

En savoir plus

SALADE DE POULET & CRUDITES SAUCE ANCHOIS

SALADE DE POULET & CRUDITES SAUCE ANCHOIS

Je participe au défi " Appropriez vous la recette", jeu initié par Sylvie du blog latabledeclara.fr Par cette chaleur, cette salade peut servir de plat unique. J'ai mis ma sauce préférée, mais peut-être qui ne plait à tout le monde à cause des anchois...

En savoir plus

SALADE NICOISE

SALADE NICOISE

A l'origine la salade avait 3 ingrédients, les tomates, les anchois et l'huile d'olive. Ensuite elle s'est améliorée comme certaines recettes ( la bouillabaisse entre autres). On a ajouté des crudités (attention pas de légumes cuits). Il y a quand même...

En savoir plus