3 Juin 2018
Aujourd'hui mes enfants étaient à la maison et on a fait des grillades à la plancha. Le temps était légèrement couvert, mais nous avons pu manger au jardin. Vers 15 h 30 quelques gouttes sont tombées, mais heureusement, nous avions mangé.
J'avais fait des côtes d'agneau, des brochettes de boeuf, de porc dans le filet mignon, de poulet et de légumes avec les marinades appropriées. Mais hélas, je n'ai pas eu le temps de faire les photos.
A l'entrée j'avais fait cette salade, j'aime beaucoup la burrata et il y a pas mal de temps que je n'en avais plus mangé. Par contre, j'ai mis de la crème balsamique mais après la photo.
Pour 4 personnes
Couper en tranches l'aubergine et la courgette, les huiler au pinceau et les griller, soit à la poêle, soit au four. Saler, poivrer
Couper les tomates cocktail en 2 ou 4 si elles sont grosses.
Mixer le basilic et l'ail, un peu de sel et poivre, verser l'huile et mélanger.
Couper la burrata en 2, ranger dans l'assiette les légumes, verser l'huile au basilic et la crème de balsamique.
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Raissa 09/06/2018 17:58
Marion 07/06/2018 09:26
Mauricette 05/06/2018 11:37
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Maria Dora 04/06/2018 13:09
Daniela 04/06/2018 14:16
sandra 04/06/2018 09:58
delphine 04/06/2018 07:26
les petits plats de Béa 03/06/2018 21:32