750 grammes
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quelque part en Provence

Les articles avec le tag : viandes-volailles

13/02/2020 Publié depuis Overblog

ROTI DE PORC, POLENTA AUX LARDONS, OIGNON ET PARMESAN

Je ne poste pas beaucoup, je suis seule et puis je suis tellement occupée que parfois j'en oublie de prendre la...

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24/01/2020 Publié depuis Overblog

BOULETTES DE VEAU, PETITS POIS, COEURS DE LAITUE ET POMMES DE TERRE

Un plat simple mais bon. J'aime beaucoup les petits pois, c'est bien pratique de les utiliser surgelés, ce qui...

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16/11/2019 Publié depuis Overblog

CREPINETTES CHOU BRAISE ET POMMES DE TERRE

Il fait un peu frisquet, un plat de saison s'impose. Pour 3 à 4 personnes 500 g de chair à saucisse 1 grande crépine...

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08/05/2019 Publié depuis Overblog

LAPIN CHASSEUR

En accompagnement d'un écrasé de pommes de terre, pommes vapeur, pâtes........ Pour 4 personnes 1 lapin 250 g de...

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09/04/2019 Publié depuis Overblog

BLANQUETTE DE VEAU A MA FACON

Je ne fais jamais la blanquette à l'ancienne. A part le pot au feu, je n'aime pas la viande bouillie. Ca fait plus...

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31/03/2019 Publié depuis Overblog

ALOUETTES SANS TETE

Après une petite absence me revoilà. Un plat typiquement provençal, souvent sur nos tables autrefois, un peu oublié....

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10/03/2019 Publié depuis Overblog

LENTILLES ET SAUCISSE BRASSE POELEE

J'aime beaucoup les lentilles avec la saucisse à la poêle comme faisait ma grand-mère. Pour 4 personnes 400 g de...

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25/02/2019 Publié depuis Overblog

POT AU FEU DE COCHON SAUCE RAVIGOTE

Simple goûteux et pas très onéreux avec une bonne petite ravigote à ne pas confondre avec la gribiche ou il faut...

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18/02/2019 Publié depuis Overblog

POULET POMMES DE TERRE A LA MOUTARDE

Un bon poulet à la sauce crémeuse au goût subtil de moutarde et des pommes de terre fondantes goûteuses cuites...

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11/02/2019 Publié depuis Overblog

PAUPIETTE DE DINDE SAUCE TOMATE

Une façon de garder les escalopes de dinde moelleuses et goûteuses. Je les ai servies avec de la polenta. Pour...

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