1 Décembre 2018
Une salade composée complète.
Pour 2 personnes
Faire cuire le quinoa suivant indication. Lorsqu'il est froid, ajouter la coriandre ciselée.
Je fais pocher 15 mn dans un bouillon de volaille le blanc de poulet puis dorer à la poêle, il est moins sec cuit de cette façon.
Couper l'avocat en tranche et l'arroser d'un jus de citron, les tomates cocktail en 4, émietter le roquefort, griller les pignons à la poêle.
Piler l'ail, ajouter la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et en dernier l'huile, bien mélanger.
Ranger harmonieusement les ingrédients et arroser de sauce. Ajouter les pignons
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delphine 02/12/2018 21:41
LespetitsplatsdeBéa 01/12/2018 20:44
irisa 01/12/2018 14:36