Les articles "sauces chaudes & froides"

PESTO AU PERSIL NOIX ET ANCHOIS

PESTO AU PERSIL NOIX ET ANCHOIS

Parfait avec des pâtes. Pour 1 bocal 1 bouquet de persil plat 100 g de cerneaux de noix 2 gousses d'ail 3 anchois au sel ou 6 filets d'anchois à l'huile 1 c à s de vinaigre huile d'olive poivre (pour moi du 5 baies) sel (attention au anchois) Rincez...

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PESTO

PESTO

Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (Nord de l'Italie), utilisé dans les pâtes, les gnocchi... Ne pas confondre avec le pistou cousin provençal du pesto, préparé sans pignons et le fromage est facultatif.Ce sont les gênois arrivés à Marseille...

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