750 grammes
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quelque part en Provence

CAKE AU JAMBON CRU, CHEVRE ET OLIVES

CAKE AU JAMBON CRU, CHEVRE ET OLIVES

Pour 6 à 8 personnes

  • 150 g de farine
  • 150 g de jambon cru
  • 1 bûche de chèvre
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et poivre 

Couper le jambon, le chèvre et les olives en 2.

Mettre dans le robot (ou au mixer)  la farine, les oeufs, la levure, une pincée de sel, le lait, l'huile et quelques tours de moulin à poivre.

Ajouter le chèvre, le jambon et les olives. Mélanger. Je n'ai pas salé le mélange car tous les ingrédients le sont déjà

Beurrer et fariner un moule à cake et verser le mélange.

Enfourner à 180° pendant 50 mn. Laisser tiédir et démoulez

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Andora 14/01/2020 19:18

Écœurant.. Trop d'œufs.. Très fade

Petite cuillère 06/12/2017 10:07

ça me donne des envies de pique nique ^^

Belle journée,

Gabrielle

Chris 06/12/2017 07:43

J'adore les cakes salés.. Et celui ci sent bon les apéros conviviaux qui trainent... hummmm
bises

delphine 05/12/2017 19:28

Oh tu m'en coupes une tranche tu me donnes très très faim
Bises et belle soirée

Maria Dora 05/12/2017 18:47

Miam j'adore les cakes mais pour deux je n'en fais pas , j'en mange chez ma belle fille qui aime en faire ! Bisous , bonne soirée

scraplao81 05/12/2017 08:25

J'adore le cake salé !!!

irisa 05/12/2017 08:13

A garder pour les prochaines randonnées, avec ma soeur , c'est souvent un cake salé qui va dans nos sacs a dos

Chrystel 04/12/2017 22:12

Un régal à déguster à l'apéritif ! Bises Daniéla

Julie 04/12/2017 20:55

C est trop bon avec le chèvre, avec une bonne salade c est parfait ! Bonne soirée bisous

Mauricette 04/12/2017 19:57

ça me plaît beaucoup !
bisous