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quelque part en Provence

TAGLIATELLES AU POULET ET POIVRON

TAGLIATELLES AU POULET ET POIVRON

Un plat simple et rapide.

Pour 2 personnes

  • 2 blancs de poulet
  • 1 poivron rouge ou vert (le mien était un peu mitigé)
  • 1 dizaine de petites tomates cerise
  • 2 échalotes
  • 2 pincées d'origan
  • quelques feuilles de basilic
  • huile d'olive
  • sel 
  • piment d'espelette (ou poivre)

Couper en  2 le poivron, l'épépiner et lever les cloisons blanches, puis le couper en morceaux.

Couper les tomates cerises en 2

Couper le poulet en petits morceaux

Ciseler les échalotes

Dans une poêle, mettre à chauffer l'huile d'olive, mettre les poivrons et les échalotes à dorer à feu moyen pour ne pas que ça brûle en remuant  5 environ. Ajouter le poulet, l'origan, le sel et le piment d'espelette ou poivre, continuer la cuisson une dizaine de mn, puis ajouter les tomates cerise et cuire encore 5 mn.

Faire cuire les pâtes suivant indication les égoutter , puis les verser dans la poêle et mélanger.

Ciseler le basilic et l'ajouter dans l'assiette.

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trek à keng tung 23/06/2017 04:13

Rien qu’à la photo ça a l’air d’être tellement bon. Merci pour ce partage bien tentant. Bonne semaine à vous!

francine 16/06/2017 17:53

Bonjour, c'est appétissant, je note la recette, bonne journée, Francine

latabledeclara 16/06/2017 08:51

Ça donne envie
Bon week-end

Julie 15/06/2017 21:47

Un plat complet très appétissant, j aime beaucoup ce mélange ! Bonne soirée bisous

Cha bricole (Chantal) 15/06/2017 18:45

Un plat bien appétissant
Je vais essayre bientôt, merci
Bises Bonne soirée

delphine 13/06/2017 16:22

Hum une belle assiette très appétissante, j'aime beaucoup
Bises et belle soirée