750 grammes
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quelque part en Provence

CONFITURE DE FIGUES SECHEES

Une confiture pour mon foie gras.

Une confiture pour mon foie gras.

pour 2 pots

  • 500 g de figues sèches
  • 300 g de sucre en poudre
  • 3 sachets  de thé (pour moi thé au caramel)

Couper la queue des  figues et les couper en morceaux. Mettre à bouillir un litre d'eau et faire infuser 3 sachets de thé. Retirer les sachets, mettre les morceaux de  figues et laisser refroidir au moins 4 h.

Egoutter les figues et les  mettre dans la casserole avec le sucre. Mélanger et laisser macérer.

Mettre sur feu vif en touillant puis cuire à feu doux. Laisser cuire 20 mn et mettre en pots ébouillantés.

 

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maria 03/01/2017 14:56

j'aime beaucoup sur tout avec une tasse de café le matin

Cooking Julia 30/12/2016 08:49

Voilà une bonne confiture qui me plaît !

marie 29/12/2016 19:25

Ça à l'air succulent!!!

Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

Et surtout bon appétit ;)



http://blog.la-pigiste.com

Pivoine 04/01/2017 10:50

Bonne et heureuse année

latabledeclara 29/12/2016 15:29

Une confiture qui devrait me plaire
Bises