CONFITURE DE FIGUES SECHEES

Une confiture pour mon foie gras.

Une confiture pour mon foie gras.

pour 2 pots

  • 500 g de figues sèches
  • 300 g de sucre en poudre
  • 3 sachets  de thé (pour moi thé au caramel)

Couper la queue des  figues et les couper en morceaux. Mettre à bouillir un litre d'eau et faire infuser 3 sachets de thé. Retirer les sachets, mettre les morceaux de  figues et laisser refroidir au moins 4 h.

Egoutter les figues et les  mettre dans la casserole avec le sucre. Mélanger et laisser macérer.

Mettre sur feu vif en touillant puis cuire à feu doux. Laisser cuire 20 mn et mettre en pots ébouillantés.

 

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À propos

Daniéla

J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.
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maria 03/01/2017 14:56

j'aime beaucoup sur tout avec une tasse de café le matin

Cooking Julia 30/12/2016 08:49

Voilà une bonne confiture qui me plaît !

marie 29/12/2016 19:25

Ça à l'air succulent!!!

Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

Et surtout bon appétit ;)



http://blog.la-pigiste.com

Pivoine 04/01/2017 10:50

Bonne et heureuse année

latabledeclara 29/12/2016 15:29

Une confiture qui devrait me plaire
Bises