750 grammes
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quelque part en Provence

CAKE AUX FRAMBOISES ET LAIT DE COCO

CAKE AUX FRAMBOISES ET LAIT DE COCO

Un dessert que j'aime au café du matin ou pour mon petit 4 heures.

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 sachet de levure
  • 120 g de beurre
  • 200 g de framboises
  • 1 pincée de sel

Dans le robot (ou un saladier) battre les oeufs, le sucre puis le lait de coco. 

Ajouter la farine, le sel, la levure et bien mélanger.

Incorporer le beurre fondu.

Ajouter les framboises en mélangeant délicatement.

Enfourner à 180° pendant 45 mn et 1 heure. Enfoncer la pointe du couteau, elle doit ressortir sèche

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bourgue 17/01/2018 18:06

Peut-on plutôt que peux-t-on!! quelle erreur!

bourgue 17/01/2018 18:05

une belle idée de recette! peux-t-on, comme en cette saison, utiliser des framboises congelées? si oui, doit-on diminuer la quantité de liquide?
Vous avez un site magnifique que je vais diffuser autour de moi!
Cordialement, VB

Daniela 17/01/2018 19:46

Merci pour l'attention que vous portez à mon blog. J'ai mis directement des framboises surgelées.
Bonne soirée

Angelilie 19/09/2017 02:36

oh la ça a l'air délicieux ce cake aux framboises. ça met en appétit. bisous

Angelilie 19/09/2017 02:37

c'est avec plaisir que je mets ton blog dans mes favoris sur mon blog wordpress

delphine 18/09/2017 18:28

Avec du lait de coco c'est une belle idée cela doit être délicieux, tu me tentes
Bises et belle soirée

Sarah 18/09/2017 16:05

Coucou,

Une très jolie recette !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/