CAKE AUX FRAMBOISES ET LAIT DE COCO

CAKE AUX FRAMBOISES ET LAIT DE COCO

Un dessert que j'aime au café du matin ou pour mon petit 4 heures.

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 sachet de levure
  • 120 g de beurre
  • 200 g de framboises
  • 1 pincée de sel

Dans le robot (ou un saladier) battre les oeufs, le sucre puis le lait de coco. 

Ajouter la farine, le sel, la levure et bien mélanger.

Incorporer le beurre fondu.

Ajouter les framboises en mélangeant délicatement.

Enfourner à 180° pendant 45 mn et 1 heure. Enfoncer la pointe du couteau, elle doit ressortir sèche

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À propos

Daniéla

J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.
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Angelilie 19/09/2017 02:36

oh la ça a l'air délicieux ce cake aux framboises. ça met en appétit. bisous

Angelilie 19/09/2017 02:37

c'est avec plaisir que je mets ton blog dans mes favoris sur mon blog wordpress

delphine 18/09/2017 18:28

Avec du lait de coco c'est une belle idée cela doit être délicieux, tu me tentes
Bises et belle soirée

Sarah 18/09/2017 16:05

Coucou,

Une très jolie recette !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/