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quelque part en Provence

COURGETTES ROTIES

Encore une façon de cuisiner les courgettes. Sitôt fait, sitôt dégusté sous le soleil de novembre.

Encore une façon de cuisiner les courgettes. Sitôt fait, sitôt dégusté sous le soleil de novembre.

Pour 2 personnes

  • 2 belles courgettes ou 4 petites
  • 30 g de parmesan râpé
  • 2 c à s d'ail en poudre
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • sel et poivre

Laver, essuyer et couper les courgettes en 2 dans la longueur puis en 6 bâtonnets.

Les enrober avec l'huile. Saler et poivrer. Mélanger l'ail et le parmesan et l'ajouter aux courgettes.

Bien mélanger.

Mettre un papier sulfurisé dans un plat à four et ranger les courgettes côté peau en dessous.

Cuire à 190° pendant 30 mn environ.

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latabledeclara 08/11/2016 09:42

Une belle idée pour apéro
Bises et bonn journée