750 grammes
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quelque part en Provence

GRATIN DE CHOU FLEUR FACON TARTIFLETTE

GRATIN DE CHOU FLEUR FACON TARTIFLETTE

Avec cette recette, je participe à la 47° édition de la Foodista initié par cuisine moi un mouton, dont la marraine est Delphine du blog oh ! la gourmande.

 

Pour changer de la tartiflette aux pommes de terre, accompagné d'une salade verte.

Pour 3 à 4 personnes

  • 1 chou fleur
  • 150 g de lardons fumés (ou pas)
  • 2 oignons
  • 1/2 reblochon (ou 1 entier)
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Faire cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 mn environ.

Faire dorer les lardons et les réserver.

Faire suer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter le chou dans la poêle puis les lardons et mélanger. Saler (peu) et poivrer.

Verser la préparation dans un plat huilé.

Couper le reblochon en 2, puis en 2 dans l'épaisseur et le placer sur le chou.

Cuire au four 25 à 30 mn environ à 200°

Natly de Une cuisine pour Voozeno, Daniela de Quelque part en Provence, Lina de Chaud patate, Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau, Catalina de Le blog de Cata, Christelle de La cuisine de poupoule, Cath de Miam "La cuisine de Cath", Assia deGourmandise Assia, Hélène de Keskonmangemaman?, Djouza de "Ma cabane aux délices",  Calinhorely de "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", Marie de "United Colours of Macarons". Carole de "Ramène la popotte" Sylvie de "La table de Clara", Martine de Kilomètre-0, Virginie de  "ça ne sent pas un peu le brûlé là?", Valérie de 1,2,3..Dégustez!, Christine de  "le blog culinaire pause nature" Delphine de Oh la gourmande.

 

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M
un délicieux gratin mais trop compact heureusement j'y avais ajouté de la crème liquide.
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D
C'est une super idée. j'adore. biz
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I
J'en ai l'eau à la bouche et ceci même à cette heure si matinale, pour un tel plat ! J'adore le chou fleur et bien évidemment la tartiflette :) C'est un très beau mariage. Bonne journée, bises
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L
Superbe ! J'ai adoré l'idée de tarti-fleur ou chouflette !! :D
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V
Pour être franche, je viens ici pour te chiper ta recette sur laquelle j'avais craqué car c'est ce que je vais cuisiner pour midi ! bisous
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G
Avec cette belle couche de fromage difficile de resister ! bisous et belle soirée
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S
BEAU GRATIN
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C
J adore cette idée moins calorique que les petits . Miam Miam
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C
C'est très bon cuisiné de cette façon.... Je l'ai fait avec du brocolis, c'est très bon également
Bisous
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C
ah quelle bonne idée ce gratin, ça change avec du chou fleur
bisous
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V
Rho ça plairait énormément à mon homme ça !
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V
Miam, c'est une bonne idée et plus légère qu'avec des pommes de terre !
Il es pourrait bien que je me laisse tenter quand je partirai skier !
Belle soirée et à bientôt
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L
rolalala je salive devant mon écran!
Mon fils qui vient de passer a fait de même haha!
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L
Une bonne idée pour masquer le goût à ceux qui n'aiment pas. Biz.
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D
Waouh extra j'adore quelle bonne idée, cela doit être un délice..
Encore merci à toi Daniela de m'avoir choisi et d'être à mes côtés aujourd'hui
Bisous et belle soirée
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L
une recette bien gourmande pour cuisiner du chou fleur
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C
Choux fleurs au reblochon, ça doit être très bon! Bonne journée!
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L
Ça doit être bien bon avec le chou-fleur !
Bises
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B
C'est un bon plat bien convivial et réconfortant comme on en a besoin en ce moment bisous
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I
On adore la saison des gratins ! Celui vaut le détour
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M
Une belle idée pour faire manger du chou fleur aux plus récalcitrants :-)
Bises Marie
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C
J'adore la tartiflette, j'aime bien l'idée d'utiliser du chou-fleur, cela change, pas certaine que mes filles soient ok mais a tester, bises
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