GRATIN DE CHOU FLEUR FACON TARTIFLETTE

Avec cette recette, je participe à la 47° édition de la Foodista initié par cuisine moi un mouton, dont la marraine est Delphine du blog oh ! la gourmande.

Pour changer de la tartiflette aux pommes de terre, accompagné d'une salade verte.

Pour 3 à 4 personnes

• 1 chou fleur
• 150 g de lardons fumés (ou pas)
• 2 oignons
• 1/2 reblochon (ou 1 entier)
• sel et poivre
• huile d'olive

Faire cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 mn environ.

Faire dorer les lardons et les réserver.

Faire suer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter le chou dans la poêle puis les lardons et mélanger. Saler (peu) et poivrer.

Verser la préparation dans un plat huilé.

Couper le reblochon en 2, puis en 2 dans l'épaisseur et le placer sur le chou.

Cuire au four 25 à 30 mn environ à 200°

Natly de Une cuisine pour Voozeno, Daniela de Quelque part en Provence, Lina de Chaud patate, Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau, Catalina de Le blog de Cata, Christelle de La cuisine de poupoule, Cath de Miam "La cuisine de Cath", Assia deGourmandise Assia, Hélène de Keskonmangemaman?, Djouza de "Ma cabane aux délices",  Calinhorely de "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", Marie de "United Colours of Macarons". Carole de "Ramène la popotte" Sylvie de "La table de Clara", Martine de Kilomètre-0, Virginie de  "ça ne sent pas un peu le brûlé là?", Valérie de 1,2,3..Dégustez!, Christine de  "le blog culinaire pause nature" Delphine de Oh la gourmande.

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