13 Février 2020
Je ne poste pas beaucoup, je suis seule et puis je suis tellement occupée que parfois j'en oublie de prendre la photo. Même à la retraite, le temps passe trop vite.
Pour 4 personnes
Faire dorer le rôti sur toutes les faces à la cocotte dans l'huile d'olive après l'avoir salé et poivré. Ajouter 4 oignons coupés en 4, les gousses d'ail en chemise, la sarriette, le laurier et 1/2 verre d'eau et cuire à feu doux 1 heure.
Pendant ce temps faire dorer les 2 oignons émincés dans l'huile d'olive, puis les lardons. Faire bouillir l'eau et le bouillon de volaille. Jeter en pluie la polenta et cuire selon indication.
Ajouter les oignons et les lardons, le parmesan. Vérifier l'assaisonnement. Verser sur une plaque, saupoudrer de comté (ou emmental) et faire gratiner sous le gril.
Ladyroz 10/06/2020 21:30
Daniela 11/06/2020 07:45
SANDRA 25/02/2020 22:41
Maria Dora 24/02/2020 13:01
latabledeclara 19/02/2020 09:00
SANDRA 15/02/2020 17:24
mamie caillou 14/02/2020 12:32
mélie melo en cuisine 13/02/2020 16:26
LespetitsplatsdeBéa 13/02/2020 13:25