27 Novembre 2017
Un plat simple et rapide à réaliser. Avec une timbale de riz
Pour 4 personnes
Faire bouillir de l'eau avec le fumet de poisson dans une casserole et verser le cocktail de fruits de mer. Lorsque l'eau reprend l'ébullition, pocher 2 mn et les égoutter.
Mettre les échalotes ciselées dans une casserole avec le vin blanc et faire réduire.
Ajouter la crème avec la c à c de maïzena et faire un peu épaissir. Saler poivrer.
Mélanger avec les fruits de mer et mettre dans un plat à four ou des moules individuels Saupoudrer de chapelure et mettre des petits morceaux de beurre.
Cuire à 200° 20 mn environ
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omothermix.com 17/12/2017 22:50
Assia 11/12/2017 20:15
Maria Dora 05/12/2017 18:45
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choupette88 03/12/2017 22:27
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Poire et Cactus 28/11/2017 16:30
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latabledeclara 27/11/2017 14:24
Daniéla 27/11/2017 19:39