14 Décembre 2018
Une verrine simple sans originalité, mais ça c'est moi avec ma cuisine classique.
Pour 4 verrines
Mixer le chèvre avec la crème fraîche et du poivre. Griller le jambon à la poêle et les couper en 2, les tomates en petits morceaux au couteau.
Faire des petites galettes de parmesan à la poêle (ou au four).
Dans un verre mettre un peu de chèvre, un peu de tomates puis avec la douille faire une rosace de chèvre sur les tomates, ajouter la tuile de parmesan et de jambon, les baies roses et la ciboulette ciselée.
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