23 Juin 2017
Un plat sympa et simple.
Pour 4 personnes
Ciseler les échalotes et les faire revenir dans le beurre. Ajouter le vin blanc et cuire jusqu'à évaporation. Vous pouvez mettre l'ail hachée avec les échalotes, mais je préfère le mettre cru après dans le mélange
Dans un bol, mélanger la chapelure, le persil, le citron, et les échalotes,l'ail, le sel et poivre;
Dans un plat huilé, mettre les filets de poisson les saler un peu et les recouvrir du mélange. Arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire au four 200° pendant 15 à 20 mn.
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Julie 26/06/2017 16:56
papillonmyosotis 25/06/2017 09:51
delphine 24/06/2017 15:29