5 Mai 2017
Pour 4 personnes
Laver et couper les courgettes en petits cubes (ou en tranches). Emincer l'oignon, écraser les gousses d'ail épluchées.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter les courgettes et l'ail et les cuire pendant 15 mn environ. Saler et poivrer
Battre les oeufs, ajouter la crème, le fromage et mélanger au courgettes. Verser le tout dans un plat à four huilé et cuire 45 mn à 180°
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