750 grammes
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quelque part en Provence

GRATIN DE COURGETTES

GRATIN DE COURGETTES
GRATIN DE COURGETTES

Pour 4 personnes

  • 4 belles courgettes
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 1oo g d'emmental râpé ( à la place, j'ai mis un crottin de chèvre que j'ai râpé)
  • 1 oignon
  • 2 g d'ail
  • huile d'olive
  • sel et poivre (5 baies pour moi)

Laver et couper les courgettes en petits cubes (ou en tranches). Emincer l'oignon, écraser les gousses d'ail épluchées.

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter les courgettes et l'ail et les cuire pendant 15 mn environ.  Saler et poivrer

Battre les oeufs, ajouter la crème, le fromage et mélanger au courgettes. Verser le tout dans un plat à four huilé et cuire 45 mn à 180°

 

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Z
Super, un régal pour toute la famille !
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D
Appétissant ce gratin de courgettes
Merci pour la recette
Bises et bonne soirée
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C
très beau ce gratin de courgette!
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A
ça à l'air d'être délicieux ça. une vrai gourmandise votre blog. à bientôt
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