14 Décembre 2016
salade de saison
Pour 4 personnes
Laver les endives, enlever les feuilles abîmées s'il y a lieu, la base dure.
Les couper dans un saladier ou des assiettes individuelles. ajouter le roquefort émietté, les noix et les pommes coupées en lamelles.
Mélanger le sel, le vinaigre et l'huile et mélanger à la salade.
J'ai mis seulement l'huile, le sel et le poivre et arroser avec la crème balsamique.
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