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Parfumée, colorée cette papillote est délicieuse. Pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans peau de 125 ou 150 g...
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Je faisais souvent ce plat au restaurant et il avait du succès. C'est une recette que j'avais trouvée il y a pas...
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Voilà un plat que je fais depuis longtemps..... Lorsque j'habitais Marseille, ville où je suis née, je travaillais...
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Le poisson pané maison est nettement meilleur que le surgelé, sans additifs. Pour 4 personnes 4 filets de merlu...
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Cette papillote peut se faire avec d'autres filets de poisson (merlu, lieu, daurade...), mais je préfère le coté...
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