17 Septembre 2018
Pour 2 personnes
La veille faire tremper les haricots dans l'eau froide.
Les égoutter, les rincer, les mettre à l'eau froide et porter à ebullition. On peut ajouter une c à c de bicarbonate mais je trouve qu'ils s'écrasent, réduire alors la cuisson. Saler à la fin. Cuire à feu doux pour ne pas qu'ils éclatent pendant 1 heure environ.
Faire dorer l'oignon émincé puis l'ail écrasé dans l'huile ainsi que le chorizo en rondelles.
Ajouter les tomates concassées, les herbes, sel et poivre. Cuire 15 à 20 mn. Ajouter les haricots égouttés et cuire encore 15 mn.
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Chris 23/09/2018 13:56
delphine 18/09/2018 07:17
LAKIWIZINE 17/09/2018 18:24
irisa 17/09/2018 16:14
Maria Dora 17/09/2018 16:05
Les petits plats de Béa 17/09/2018 13:36
Bon Ap chez Mamounette 17/09/2018 11:59
Mauricette 17/09/2018 09:56