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C'est un plat d'origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies. George Sand appréciait...
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La sauce charcutière est lla sauce Robert à laquelle on ajoute des cornichons en rondelles ou en julienne. Il y...
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Des roulades de poulet parfumées à l'origan que j'ai accompagné de tranches épaisses de tomates poêlées et persillées....
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Simple, mais toujours apprécié. Spécialité italienne confectionnée avec du veau. Pour 4 personnes 4 escalopes de...
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Pour 4 à 6 personnes 1 kg 200 de paleron (macreuse ou gîte) 200 g de poitrine salée 250 g champignons de Paris...
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Un plat aux saveurs orientales servi avec de la semoule. Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 150 g d'olives vertes...
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Côtes de porc que j'ai accompagnées de pommes boulangère, recette suivante. Pour 4 personnes 4 côtes de porc (Je...
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Le soleil de l'Italie à notre table. Un plat délicieux que j'affectionne. Je n'en ai plus fait depuis pas mal de...
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Pour 4 personnes 1,200 kg de pommes de terre 1 chorizo 1 gros oignon ou 2 petits 3 gousses d'ail 1 boite de tomates...
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Le canard est ma volaille préférée sous toutes les formes. En accompagnement, j'ai fait un écrasé de pommes de...
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