Un bon plat de saison que l'on apprécie. Pour 4 personnes un jarret de porc demi-sel 500 g de poitrine de porc...
En savoir plusIl fait un peu frisquet, un plat de saison s'impose. Pour 3 à 4 personnes 500 g de chair à saucisse 1 grande crépine...
En savoir plusEn accompagnement d'un écrasé de pommes de terre, pommes vapeur, pâtes........ Pour 4 personnes 1 lapin 250 g de...
En savoir plusUn plat provençal proche de la daube. Avec des pâtes, des pommes de terre, de la polenta..... Pour 4 personnes...
En savoir plusJe ne fais jamais la blanquette à l'ancienne. A part le pot au feu, je n'aime pas la viande bouillie. Ca fait plus...
En savoir plusAprès une petite absence me revoilà. Un plat typiquement provençal, souvent sur nos tables autrefois, un peu oublié....
En savoir plusSimple goûteux et pas très onéreux avec une bonne petite ravigote à ne pas confondre avec la gribiche ou il faut...
En savoir plusUn bon poulet à la sauce crémeuse au goût subtil de moutarde et des pommes de terre fondantes goûteuses cuites...
En savoir plusUne façon de garder les escalopes de dinde moelleuses et goûteuses. Je les ai servies avec de la polenta. Pour...
En savoir plusAvec des graines de couscous en accompagnement Pour 4 personnes 150 g de pois chiches secs 1 oignon 2 courgettes...
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