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Un bon plat de saison que l'on apprécie. Pour 4 personnes un jarret de porc demi-sel 500 g de poitrine de porc...
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Il fait un peu frisquet, un plat de saison s'impose. Pour 3 à 4 personnes 500 g de chair à saucisse 1 grande crépine...
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En accompagnement d'un écrasé de pommes de terre, pommes vapeur, pâtes........ Pour 4 personnes 1 lapin 250 g de...
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Un plat provençal proche de la daube. Avec des pâtes, des pommes de terre, de la polenta..... Pour 4 personnes...
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Je ne fais jamais la blanquette à l'ancienne. A part le pot au feu, je n'aime pas la viande bouillie. Ca fait plus...
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Après une petite absence me revoilà. Un plat typiquement provençal, souvent sur nos tables autrefois, un peu oublié....
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Simple goûteux et pas très onéreux avec une bonne petite ravigote à ne pas confondre avec la gribiche ou il faut...
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Un bon poulet à la sauce crémeuse au goût subtil de moutarde et des pommes de terre fondantes goûteuses cuites...
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Une façon de garder les escalopes de dinde moelleuses et goûteuses. Je les ai servies avec de la polenta. Pour...
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Avec des graines de couscous en accompagnement Pour 4 personnes 150 g de pois chiches secs 1 oignon 2 courgettes...
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