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Me revoilà avec mes fenouils. Je les ai accompagnés d'un filet de cabillaud. Pour 2 personnes 2 beaux fenouils...
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Une recette simple et classique, mais je trouve que c'est tellement bon. Pour 2 personnes 3 poireaux 3 tranches...
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Plat typiquement provençal. En accompagnement d'une viande. Peut se manger froid aussi. Pour 4 personnes 1 kg d'aubergines...
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Un plat de courgettes très simple, rapide et frais. Il fait parti de mes premières recettes, il y a très longtemps.....au...
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Un plat coloré aux saveurs de Provence. J'avais quelques tomates cocktail un peu mûres pour manger en salade je...
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Pour 4 à 6 personnes 2 à 3 courgettes (suivant grosseur) 1 kg de pommes de terre 5 tomates 30 cl de crème 2 oeufs...
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Encore une recette que je ne fais plus depuis longtemps. Une petite sauce au cresson +crème fraîche va très bien...
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Pour 4 personnes 4 belles courgettes 3 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 1oo g d'emmental râpé ( à la place,...
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Pour 3 à 4 personnes (à peu près) 2 courgettes 5 tomates 4 pommes de terre 1 bûche de chèvre 1 poignée de parmesan...
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C'est un gratin que je faisais souvent au restaurant en accompagnement. Il est assez léger, sans crème fraîche....
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