<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://www.quelquepartenprovence.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[quelque part en Provence]]></title>
        <link>https://www.quelquepartenprovence.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Saveurs proven&ccedil;ales et d'ailleurs]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Blanquette de veau]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2026/05/blanquette-de-veau.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2026/05/blanquette-de-veau.html</guid>
    <pubDate>Fri, 08 May 2026 23:26:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 800gr de veau (épaule, collier...) 4 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon 3 gousses d'ail 4 champignons de Paris 3 feuilles de laurier 2 à 2.5L d'eau 60gr de beurre 60gr de farine 20cl de crème fraîche liquide entière... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Marine / Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ma chère Mamie Top]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2026/05/ma-chere-mamie-top.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2026/05/ma-chere-mamie-top.html</guid>
    <pubDate>Fri, 08 May 2026 23:09:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, cela fait un an que Daniéla n'est plus. Ma chère grand-mère nous a quittés le 08/05/2025 à la suite d'une maladie qui a eu raison d'elle. C'est avec le coeur lourd que je poste ma première recette sur son blog car en effet, il me tenait à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Marine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PALERON BRAISE AUX ECHALOTES ET AIL EN CHEMISE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/12/paleron-braise-aux-echalotes-et-ail-en-chemise.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/12/paleron-braise-aux-echalotes-et-ail-en-chemise.html</guid>
    <pubDate>Mon, 07 Dec 2020 05:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le paleron est un morceau du boeuf que j'apprécie beaucoup, une viande moelleuse avec sa gélatine et goûteuse. Pour 4 personnes 1 morceau de paleron de 800 environ 800 g de petites pommes de terre 1 dizaine d'échalotes 10 gousses d'ail 1 bouillon de boeuf... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[RAGOUT DE POULET POMMES DE TERRE AUX OLIVES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/11/ragout-de-poulet-pommes-de-terre-aux-olives.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/11/ragout-de-poulet-pommes-de-terre-aux-olives.html</guid>
    <pubDate>Tue, 24 Nov 2020 20:34:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime beaucoup les ragoûts que l'on faisait souvent autrefois. Certes ce n'est pas un plat raffiné, mais c'est bon. Pour 4 personnes Un poulet ou des cuisses 1 kg de pommes de terre 1 grosse boîte de tomates pelées 3 gousses d'ail 1 bouillon de volaille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[RISOTTO AUX CEPE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/10/risotto-aux-cepe.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/10/risotto-aux-cepe.html</guid>
    <pubDate>Mon, 05 Oct 2020 14:49:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon fils est allé dans les Cévennes avec sa fille pour ramasser des cêpes. Il m'en a apporté et a voulu que je lui fasse un risotto. J'ai fait aussi une omelette et le reste congelé. C'est un plat qui n'apporte rien de nouveau puisque tout le monde sait... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[COTES DE PORC, POMMES DE TERRE, LARDONS ET OLIVES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/10/cotes-de-porc-pommes-de-terre-lardons-et-olives.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/10/cotes-de-porc-pommes-de-terre-lardons-et-olives.html</guid>
    <pubDate>Sun, 04 Oct 2020 14:09:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat tout simple. Pour 2 personnes 2 côtes de porc 500 g de pommes de terre 100 g de lardons fumés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poignée d'olives vertes 15 cl de vin blanc 1 c à c de fond de veau 1 branche de sarriette ou origan (j'ai de la sarriette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PAUPIETTES DE POULET AU COMTE TOMATES CONFITES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/09/paupiettes-de-poulet-au-comte-tomates-confites.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/09/paupiettes-de-poulet-au-comte-tomates-confites.html</guid>
    <pubDate>Mon, 28 Sep 2020 12:40:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec cette recette, je participe à Recettes de cuisine Il y a tellement de recettes de poulet. Je ne fais pas très souvent des pâtes, étant seule, je me retrouve avec des fonds de différents paquets que j'ai utilisés mélangés en respectant l'ordre de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SALADE DE RIZ, AVOCAT, CREVETTES ET MAIS]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/09/salade-de-ris-avocat-crevettes-et-mais.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/09/salade-de-ris-avocat-crevettes-et-mais.html</guid>
    <pubDate>Tue, 08 Sep 2020 17:46:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite salade complète pleine de fraîcheur. Pour personnes 120 g de riz basmati 250 g de crevettes décortiquées cuites 1 avocat 1 citron 1 petite boîte de maïs une poignée de salade 1/ oignon rouge quelques brins de ciboulette 1 c à S de soja 2 gousses... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/rien-d-innovant-un-plat-rustique-je-mets-de-la-poitrine-fumee-en-principe-mais-je-n-en-avais-pas-ou-et-des-champignons-pour-2-person]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/rien-d-innovant-un-plat-rustique-je-mets-de-la-poitrine-fumee-en-principe-mais-je-n-en-avais-pas-ou-et-des-champignons-pour-2-person</guid>
    <pubDate>Mon, 31 Aug 2020 14:48:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Rien d'innovant, un plat rustique. Je mets de la poitrine fumée en principe, mais je n'en avais pas ou/et des champignons. Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 20 cl de vin blanc 1 grosse boîte de tomate 1 oignon 4 gousses d'ail 2 branchettes de sarriette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[FILET MIGNON DE PORC ET POMMES DE TERRE ROTIS AUX AROMATES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/filet-mignon-de-porc-et-pommes-de-terre-rotis-aux-aromates.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/filet-mignon-de-porc-et-pommes-de-terre-rotis-aux-aromates.html</guid>
    <pubDate>Fri, 28 Aug 2020 10:24:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat tout simple. Malgré que j'aime beaucoup cuisiner, les viandes rôties avec des pommes de terre et les aromates, font partie de mes plats préférés. Pour 3 à 4 personnes 1 filet mignon de 500 à 600 g 800 g de pommes de terre environ (+ ou -) 6 échalotes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[FILET MIGNON DE PORC, POMMES DE TERRE ET  ARTICHAUTS]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/filet-mignon-de-porc-pommes-de-terre-et-artichauts.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/filet-mignon-de-porc-pommes-de-terre-et-artichauts.html</guid>
    <pubDate>Fri, 21 Aug 2020 10:11:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ne pouvant laisser de commentaire sur certains blogs, j'ai contacté l'équipe OB qui m'a dit que c'est un problème technique qui sera bientôt résolu. Une autre façon de cuisiner le porc, avec les ingrédients de la barigoule. Pour 4 personnes 1 filet mignon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SALADE DE POMMES DE TERRE AUX FILETS DE MAQUEREAUX FUMES AU POIVRE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/salade-de-pommes-de-terre-aux-filets-de-maquereaux-fumes-au-poivre.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/salade-de-pommes-de-terre-aux-filets-de-maquereaux-fumes-au-poivre.html</guid>
    <pubDate>Mon, 17 Aug 2020 09:22:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette que je n'avais jamais postée. Je préfère le maquereau fumé au hareng car je trouve que la chair est plus ferme, je le trouve excellent. Pour 2 personnes 2 filets de maquereau fumé au poivre 4 pommes de terre 2 échalotes ou 1 oignon rouge quelques... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[BOURRIDE DE CABILLAUD]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/bourride-de-cabillaud.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/08/bourride-de-cabillaud.html</guid>
    <pubDate>Sun, 09 Aug 2020 13:27:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à toutes, Aprés une longue absence, je suis de retour parmi vous, même si je ne publierai pas très souvent. Avec cette recette, je participe au défi de Recette de cuisine dont le thème est " Voyage en Provence". J'ai déjà posté pas mal de recettes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[BLANCS DE POULET FARCIS JAMBON CRU COMTE ET POMMES DE TERRE ROTIES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/02/blancs-de-poulet-farcis-jambon-cru-comte-et-pommes-de-terre-roties.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/02/blancs-de-poulet-farcis-jambon-cru-comte-et-pommes-de-terre-roties.html</guid>
    <pubDate>Wed, 26 Feb 2020 16:44:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le blanc de poulet est moins sec cuit de cette façon avec les pommes de terre que j'adore. Une part pour midi et une pour le soir. Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 2 tranches de jambon cru 3 tranches fines de poitrine salée fumée 50 g environ de comté... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[ROTI DE PORC, POLENTA AUX LARDONS, OIGNON ET PARMESAN]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/02/roti-de-porc-polenta-aux-lardons-oignon-et-parmesan.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/02/roti-de-porc-polenta-aux-lardons-oignon-et-parmesan.html</guid>
    <pubDate>Thu, 13 Feb 2020 12:28:03 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne poste pas beaucoup, je suis seule et puis je suis tellement occupée que parfois j'en oublie de prendre la photo. Même à la retraite, le temps passe trop vite. Pour 4 personnes Un rôti de porc 800 g à 1 kg morceaux des cotes premières. 4 oignons... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[BOULETTES DE VEAU, PETITS POIS, COEURS DE LAITUE ET POMMES DE TERRE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/01/boulettes-de-veau-petits-pois-coeurs-de-laitue-et-pommes-de-terre.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/01/boulettes-de-veau-petits-pois-coeurs-de-laitue-et-pommes-de-terre.html</guid>
    <pubDate>Fri, 24 Jan 2020 16:21:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat simple mais bon. J'aime beaucoup les petits pois, c'est bien pratique de les utiliser surgelés, ce qui me permet d'en manger plus souvent. Pour 4 personnes 500 g de veau haché 800 g de pois extra fins surgelés 2 coeurs de laitue (j'ai mis 2 sucrines)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[DOS DE CABILLAUD ET FENOUIL ROTIS SAUCE GRIBICHE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/01/dos-de-cabillaud-et-fenouil-rotis-sauce-gribiche.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/01/dos-de-cabillaud-et-fenouil-rotis-sauce-gribiche.html</guid>
    <pubDate>Sun, 19 Jan 2020 10:45:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La gribiche va bien avec la viande, surtout la tête de veau, mais aussi avec le poisson. Le cabillaud est mon poisson blanc préféré et j'adore le fenouil. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud (ou autre) 2 bulbes de fenouil 1 citron 1 c à c de graines de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[TARTE PROVENCALE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2020/01/tarte-provencale.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2020/01/tarte-provencale.html</guid>
    <pubDate>Sun, 12 Jan 2020 18:26:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une tarte colorée aux saveurs du sud. Avec les chauds rayons de soleil, j'ai eu le plaisir de la déguster sur ma terrasse. Pour 2 ou 4 personnes 1 pâte feuilletée 6 oignons 1 dizaine de tomates cocktail 8 filets d'anchois quelques olives de la sarriette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[POTEE AU CHOU]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/12/potee-au-chou.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/12/potee-au-chou.html</guid>
    <pubDate>Mon, 23 Dec 2019 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un bon plat de saison que l'on apprécie. Pour 4 personnes un jarret de porc demi-sel 500 g de poitrine de porc demi-sel 1 saucisson à cuire 8 petites pommes de terre ou 4 moyennes 4 poireaux 1 branche de céleri 8 carottes 1/2 chou ou 1 petit 2 navets... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SALADE DE RAVIOLES, LARD GRILLE, CHEVRE ET NOIX]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/12/salade-de-ravioles-lard-grille-chevre-et-noix.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/12/salade-de-ravioles-lard-grille-chevre-et-noix.html</guid>
    <pubDate>Thu, 12 Dec 2019 13:27:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une savoureuse salade complète Pour 2 à 3 personnes Salade au choix un sachet de ravioles à poêler ou autre 6 tranches fines de poitrine fumée 1 crottin de chavignol 1 poignée de noix vinaigrette 4 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre de cidre ou... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PAPILLOTE DE CABILLAUD]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/12/papillote-de-cabillaud.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/12/papillote-de-cabillaud.html</guid>
    <pubDate>Thu, 05 Dec 2019 09:33:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une simple papillote, mais c'est bon. En principe je mets aussi des tomates mais je n'en avais pas. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 4 pommes de terre moyennes 2 gousses ail quelques graines de fenouil huile d'olive... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PETITS POIS A LA FRANCAISE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/11/petits-pois-a-la-francaise.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/11/petits-pois-a-la-francaise.html</guid>
    <pubDate>Fri, 22 Nov 2019 11:40:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce ne sont pas des petits pois printaniers, mais les surgelés ne sont pas mauvais. Pour 3 à 4 personnes 600 g de petits pois surgelés 2 oignons blancs 2 coeurs de sucrine ou laitue 150 g de lardons 1 feuille de laurier 1 bouillon de volaille (facultatif)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[CREPINETTES CHOU BRAISE ET POMMES DE TERRE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/11/crepinettes-chou-braise-et-pommes-de-terre.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/11/crepinettes-chou-braise-et-pommes-de-terre.html</guid>
    <pubDate>Sat, 16 Nov 2019 11:22:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il fait un peu frisquet, un plat de saison s'impose. Pour 3 à 4 personnes 500 g de chair à saucisse 1 grande crépine 1/2 bouquet persil 4 brins de sarriette fraîche 1 petit chou 4 pommes de terre 150 g de lardons fumés 1 oignon 2 feuilles de laurier quelques... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SPAGHETTIS FORESTIERE]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/10/spaghettis-forestiere.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/10/spaghettis-forestiere.html</guid>
    <pubDate>Tue, 12 Nov 2019 13:40:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 à 3 personnes 2 blancs de poulet 300 g de spaghettis 400 g de champignons de Paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 20 cl de crème fleurette 10 cl eau +1 c à c de fond de volaille 1 c à café de maïzena 1 c à s de cognac (facultatif) huile d'olive sel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SALADE AU BLEU DE BRESSE ET PANCETTA]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.quelquepartenprovence.com/2019/10/salade-au-bleu-de-bresse-et-pancetta.html]]></link>
    <guid>https://www.quelquepartenprovence.com/2019/10/salade-au-bleu-de-bresse-et-pancetta.html</guid>
    <pubDate>Sun, 10 Nov 2019 12:50:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une salade de saison. Cela me fait manger la salade que je n'aime pas seule. Pour 2 personnes salade au choix (scarole pour moi) 6 tranches de poitrine fumée 100 g de bleu de Bresse 2 tranches de pain une petite poignée de pignons de pain 2 oeufs 2 c... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniéla]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

