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Mon fils est venu m'apporter 2 petites dorades de sa pêche (en plus écaillées et évidées) Comme elles n'étaient...
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La rouelle est une viande peu onéreuse et très goûteuse. On peut la faire dans un plat au four, mais je la préfère...
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Je ne sais pas si je dois l'appeler far, les puristes vont m'en vouloir, mais beaucoup de recettes régionales sont...
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Je n'aime pas les sushis ni le poisson cru avec une marinade très courte, mais j'adore le ceviche car le poisson...
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J'aime beaucoup cette sauce aux saveurs méditerranéennes. J'apprécie le fenouil avec son goût légèrement anisé...
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Un plat du pourtour méditerranéen que j'aime beaucoup. Ce n'est pas la pleine saison des sardines, mais j'avais...
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Hier j'ai fait l'aïoli et il me restait du chou fleur, la moitié à peu près. On voit toujours trop grand. Mais...
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Il me restait du pesto que j'avais pour les pâtes que j'avais couvert d'huile pour le conserver. Je l'utilise pour...
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Un plat simple, rapide et savoureux avec les pommes de terre fondantes, les échalotes confites. Pour 2 personnes...
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