9 Août 2018
Très agréable par cette chaleur. Quoique aujourd'hui, orage depuis ce matin, ça rafraîchit un peu. J'ai trouvé une mini pastèque pratique pour moi.
Pour 1 mini pastèque ou 800 g de chair
Râper le gingembre après l'avoir pelé. L'ajouter au jus des citrons ainsi que le sucre. Porter à ébullition jusqu'à dissolution du sucre et faire refroidir. Verser dans un saladier.
Peler et couper la pastèque en cubes et la mixer dans le blender ou au plongeur. La mettre dans le saladier et remuer. Ajouter les glaçons, les feuilles de menthe et quelques rondelles de citron ou d'orange non traités.
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