8 Novembre 2017
Un simple gratin, mais délicieux.
Pour 4 personnes
Cuire les pommes de terre et le chou fleur divisé en bouquets à votre convenance (vapeur, micro onde ou à l'eau).
Ecraser grossièrement les légumes. Saler et poivrer.
Fondre le beurre, ajouter la farine en remuant bien. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement et sans grumeaux. Ajouter le comté râpé et la crème fraîche.
Verser la béchamel sur les légumes en l'incorporant.
Cuire à 200° pendant 20 mn environ, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Maria Dora 10/11/2017 14:46
Julie 08/11/2017 18:29
irisa 08/11/2017 17:35
scraplao 08/11/2017 17:29
delphine 08/11/2017 16:16
latabledeclara 08/11/2017 13:55
Chrystel 08/11/2017 13:22