BLANCS DE POULET MARINES ET TOMATES CERISE AU FOUR

Un plat simple avec des saveurs. Vous pouvez accompagner de pâtes, riz, des pommes de terre rôties .........

Pour 2 personnes

• 2 blancs de poulet
• 250 g de tomates cerises (j'en avais des rouges et jaunes)
• quelques olives vertes dénoyautées
• 2 petites gousses d'ail ou 1 grosse
• 1 c à c de sarriette ( ou d'origan )
• 4 c à s d'huile d'olive
• 2 c à c de jus de citron
• 1/2 c à c de paprika
• sel et poivre du moulin

Dans un plat, mélanger l'huile, la sarriette, le jus de citron, l'ai pressé, le paprika.

Enrober le poulet de cette marinade et laisser 2 h environ. Mettre le poulet dans un plat à four, couper les tomates en 2,  les passer dans la marinage restante avec les olives et les ajouter autour du poulet. Saler et poivrer

Cuire 30 à 35 mn environ selon la grosseur des blancs,