BLANCS DE POULET MARINES ET TOMATES CERISE AU FOUR

18 Octobre 2017

Un plat simple avec des saveurs. Vous pouvez accompagner de pâtes, riz, des pommes de terre rôties .........

Pour 2 personnes

2 blancs de poulet
250 g de tomates cerises (j'en avais des rouges et jaunes)
quelques olives vertes dénoyautées
2 petites gousses d'ail ou 1 grosse
1 c à c de sarriette ( ou d'origan )
4 c à s d'huile d'olive
2 c à c de jus de citron
1/2 c à c de paprika
sel et poivre du moulin

Dans un plat, mélanger l'huile, la sarriette, le jus de citron, l'ai pressé, le paprika.

Enrober le poulet de cette marinade et laisser 2 h environ. Mettre le poulet dans un plat à four, couper les tomates en 2, les passer dans la marinage restante avec les olives et les ajouter autour du poulet. Saler et poivrer

Cuire 30 à 35 mn environ selon la grosseur des blancs,