750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
quelque part en Provence

Les articles avec le tag : viandes-volailles

04/05/2018 Publié depuis Overblog

ROUELLE DE PORC BRAISE, ECHALOTES ET POMMES DE TERRE

La rouelle est une viande peu onéreuse et très goûteuse. On peut la faire dans un plat au four, mais je la préfère...

En savoir plus

08/04/2018 Publié depuis Overblog

CUISSE DE DINDE MARINEE, ROTIE AVEC POMMES DE TERRE, ECHALOTES ET AIL

Un plat simple, rapide et savoureux avec les pommes de terre fondantes, les échalotes confites. Pour 2 personnes...

En savoir plus

28/03/2018 Publié depuis Overblog

POULET AU POIVRE DE SICHOUAN

Le poivre de Sichuan n'est pas du poivre, mais une baie très présente dans la cuisine asiatique. J'adore cette...

En savoir plus

23/03/2018 Publié depuis Overblog

MOJETTES SAUCE TOMATE ET POULET

Une recette que je fais plutôt avec de l'agneau ou des saucisses, mais pourquoi pas avec le poulet. Pour 4 personnes...

En savoir plus

20/03/2018 Publié depuis Overblog

LAPIN EN GIBELOTTE

Un plat d'autrefois, un classique de la cuisine française, un plat simple que l'on apprécie. J'ai eu une période...

En savoir plus

16/03/2018 Publié depuis Overblog

RIZ AUX RESTES DE POULET ROTI

Il me restait du poulet rôti que j'aime moins le lendemain. J'étais indécise avec un gratin, j'ai opté pour le...

En savoir plus

14/03/2018 Publié depuis Overblog

POULET ROTI MARINE EN CRAPAUDINE

Lorsque je fais un poulet entier roti, je le fais toujours en crapaudine car la cuisson est uniforme, plus facile...

En savoir plus

12/03/2018 Publié depuis Overblog

CIVET DE PORC

Il y a un bon moment que je ne fais plus de civet. Le dernier était un civet de sanglier l'année dernière, parfois...

En savoir plus

05/03/2018 Publié depuis Overblog

POULET AUX LEGUMES FACON NAVARIN

Je préfère le navarin d'agneau dont la viande est plus goûteuse. Je n'avais pas de navets non plus. Pour 4 personnes...

En savoir plus

03/03/2018 Publié depuis Overblog

LAPIN AU CITRON ET OLIVES

Une recette simple et savoureuse. Je culpabilise une peu car je donne à manger aux lapins de garenne qui viennent...

En savoir plus