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quelque part en Provence

Les articles avec le tag : tapas-entrees

27/04/2017 Publié depuis Overblog

HARENG FUME MARINE A L'HUILE ET AROMATES

Une entrée facile et délicieuse. Un régal avec des pommes vapeur. 1 sachet de harengs fumés doux 1 carotte 1 oignon...

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19/04/2017 Publié depuis Overblog

VERRINE DE POIVRON A LA CORIANDRE

Une petite entrée sympa. Pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron rouge mesclun ou salade composée...

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28/09/2016 Publié depuis Overblog

FILET DE PORC SECHE

Excellent, vite fait, le plus long est d'attendre pour le déguster en tranches fines. 1 filet mignon de porc 1...

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20/09/2016 Publié depuis Overblog

MAGRET DE CANARD SECHE

Ne demande que quelques minutes de travail et 3 semaines d'attente. Mais cela vaut la peine d'attendre, c'est très...

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20/09/2016 Publié depuis Overblog

PANNEQUET D'AUBERGINE

En entrée ou pour un buffet. Peut se servir avec une sauce tomate. Pour 4 personnes 2 aubergines un peu longues...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

PETITS LEGUMES ET CONDIMENTS

J'avais découvert cette sauce pour des pâtes que j'ai concoctée à ma façon pour l'apéro ou avec des tranches de...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

TAPENADE NOIRE ET VERTE

D'origine provençale, inventée par un restaurateur marseillais en 1880, la tapenade ( câpre en provençal) est une...

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