750 grammes
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quelque part en Provence

24/09/2018 Publié depuis Overblog

DAURADE ET LEGUMES POELEES

Encore, direz-vous. Ben...... oui. Mais aujourd'hui je l'ai poêlée, elle était plus petite. Ma cuisson préférée...

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23/09/2018 Publié depuis Overblog

DAURADE AU FOUR ET SES LEGUMES

Mon fils m'a encore porté 2 daurades de sa pêche. J'en ai préparé une pour aujourd'hui avec des légumes, un bulbe...

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19/09/2018 Publié depuis Overblog

COQUELET EN CRAPAUDINE MARINE, POMMES GRENAILLE, AIL EN CHEMISE

Un coquelet pratique pour moi, une moitié à chaque repas . J'ai quand même fait la marinade pour un gros poulet,...

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17/09/2018 Publié depuis Overblog

HARICOTS BLANCS AU CHORIZO

Pour 2 personnes 200 g de haricots secs lingots, cocos, mojettes de Vendée ou tarbais (mes préférés) 1 grosse boîte...

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14/09/2018 Publié depuis Overblog

2 ANS DEJA

Over blog m'a rappelée que cela fait 2 ans aujourd'hui que j'ai crée mon blog. Il me semble avoir fêté les 1 an...

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11/09/2018 Publié depuis Overblog

POULET AU VINAIGRE

Une ancienne recette de poulet parmi tant d'autres. pour 4 personnes 1 poulet (si vous préférez des cuisses ou...

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07/09/2018 Publié depuis Overblog

LAPIN A LA MOUTARDE DE MEAUX

Une recette de lapin que j'aime bien. Il est très moelleux et goûteux. Je l'ai accompagné de tagliatelles, pour...

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04/09/2018 Publié depuis Overblog

POMMES DE TERRE, COURGETTEs, TOMATES, MOZARELLA AU FOUR

Un plat peu innovant, mais que j'aime beaucoup que l'on peut varier du "tian" de légumes (qui est le nom du contenant)...

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24/08/2018 Publié depuis Overblog

DOS DE CABILLAUD SAUCE CITRON CAROTTES ET FENOUIL BRAISES

J'avais fait grillé du pain et j'en ai profité pour cuire mon poisson au four, mais poché ou poêlé c'est très bien....

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22/08/2018 Publié depuis Overblog

SALADE CAESAR AU POULET

J'ai toujours aimé cette salade créee au début des années 1920 en Amérique, surtout pour la sauce qui fait tout...

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