Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

UNE PAUSE

UNE PAUSE

Une petite pause ...................s'impose. A très bientôt

En savoir plus

SALADE PIEMONTAISE

SALADE PIEMONTAISE

Il y a longtemps que je n'ai pas fait cette salade qui est un grand classique, mais qui plait aux petits et aux grands. Pour 2 personnes 300 g de pommes de terre 1 petit talon de jambon (ou une tranche épaisse) 1 belle tomate ou 2 petites 2 oeufs quelques...

En savoir plus

SOUPE FROIDE DE TOMATES A LA FETA

SOUPE FROIDE DE TOMATES A LA FETA

J'aime beaucoup cette soupe de saison pleine de saveur. Vous pouvez varier et mettre du chèvre, de la mozzarella........... Pour 2 personnes 1 kg de tomates 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 morceau de féta (60 g environ) quelques branches de basilic (ou...

En savoir plus

FILETS DE DAURADE ET POIVRONS

FILETS DE DAURADE ET POIVRONS

Une petite daurade qui me restait au congélateur de la pêche de mon fils. Trop petite pour faire au four entière, j'ai levé les filets de 150 g chacun. (Oups....j'ai mangé les deux, mais c'est léger) Pour 2 personnes 2 filets de daurade 1 poivron rouge...

En savoir plus

SALADE DE POULET AVOCAT

SALADE DE POULET AVOCAT

Une salade complète que l'on mange volontiers par cette chaleur infernale. Pour 2 personnes Marinade poulet 2 c à s d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - persil haché - 1 c à de jus de citron - sel et poivre 1 gros blancs de poulet ou 2 petits 1 avocat 2...

En savoir plus

GASPACHO DE MELON A LA MENTHE ET SES BROCHETTES AU JAMBON CRU

GASPACHO DE MELON A LA MENTHE ET SES BROCHETTES AU JAMBON CRU

A consommer très frais, à l'occasion d'un apéro ou pour une entrée. Pour 4 personnes 3 petits melons ou 2 moyens (+ou-) 4 tranches de jambon cru 1 bouquet de menthe Couper le melon en tranches et ensuite lever la chair avec un couteau. couper quelques...

En savoir plus

SALADE POMMES DE TERRE THON ET TOMATES

SALADE POMMES DE TERRE THON ET TOMATES

Le repas de ce soir. Une salade pas très originale, mais il fait une chaleur épouvantable, pas de cuisson à part les pommes de terre au micro onde. Pour 2 personnes 4 pommes de terre (suivant grosseur) 2 belles tomates (je préfère les tomates cerise,...

En savoir plus

SALADE DE POIS CHICHES

SALADE DE POIS CHICHES

Une simple salade de pois chiches. Pour 4 personnes 1 bocal de pois chiches (meilleures qu'en boîte) 1 poivron 1/2 bouquet de coriandre 1 échalote 1 gousse d'ail 1 c à c d'harissa (si possible en bocal) 4 c à s d'huile d'olive environ 1 c à s de vinaigre...

En savoir plus