750 grammes
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quelque part en Provence

TIAN DE LEGUMES AU CHEVRE

TIAN DE LEGUMES AU CHEVRE

Pour 3 à 4 personnes  (à peu près)

  • 2 courgettes  
  • 5 tomates
  • 4 pommes de terre
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 poignée de parmesan râpé
  • 2 gousses d'ail
  • sarriette ou origan
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Laver et couper les légumes en tranches ainsi que le chèvre et les ranger en les intercalant jusqu'à épuisement dans un plat huilé. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et mettre des éclats d'ail entre les rangées.

Arroser d'huile d'olive et cuire 30 mn à 180°. Puis saupoudrer de parmesan râpé et remettre encore 25 à 30 mn.

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Aurore 25/04/2017 19:13

Je ne connaissais pas le tian, ça a l'air super bon et simple !

Julie 25/04/2017 18:57

J adore les tians de légumes, avec le chèvre j adore ! Bonne soirée bisous

latabledeclara 25/04/2017 16:53

C'est une très bonne idée avec le chèvre