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TARTELETTES A LA TOMATE

Pour une petite entrée ou en plat avec une salade. Je préfère les tartelettes (4 grosses) mais une grande fait tout aussi bien. Je fais un mélange de parmesan et chapelure pour absorber le jus des tomates et elles sont très croustillantes. J'adore...!

Pour une petite entrée ou en plat avec une salade. Je préfère les tartelettes (4 grosses) mais une grande fait tout aussi bien. Je fais un mélange de parmesan et chapelure pour absorber le jus des tomates et elles sont très croustillantes. J'adore...!

Pour 2 ou 4 personnes (tout dépend si c'est en entrée ou en plat)

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tomates pas trop grosses
  • 2 gousses d'ail hachées (facultatif
  • de l'origan
  • sel et poivre
  • un petit mélange de parmesan et chapelure (ou tout simplement de la chapelure ou de la semoule)
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À propos

Pivoine

J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.
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